酸辣白菜

洗干净白菜，干辣椒，蒜瓣。 白菜斜刀切好，或者手撕也可以。

蒜切碎，干辣椒切碎。 碗中加入盐、生抽、醋、淀粉调均匀。

锅中食用油六成热倒入蒜和干辣椒，炒出香味。

倒入白菜，大火爆炒50秒。

倒入调味汁，继续翻炒。

出锅前淋入麻油，翻炒几下出锅。

一道简单美味的酸辣白菜就完成了。