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焦糖巧克力爆米花
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作者：
精致的小仙女Caier
用料
焦糖巧克力爆米花的做法步骤
步骤 1
全部称重备好，避免手忙脚乱
步骤 2
锅内倒入50克玉米油 油热倒入玉米粒，全程中火。 有一两粒爆开之后，盖锅盖，中间不停晃动，受热均匀一些
步骤 3
全部爆开了，没有声响就可以开盖了
步骤 4
接着锅内倒入水和白糖，熬制焦糖色或者微微变黄，时间不要太久，熬过了会苦（不要搅拌，避免起沙）中火
步骤 5
加入黄油，偶尔搅拌一下，融化之后，倒入一部分爆米花，翻炒均匀，出锅
步骤 6
炒完是这个颜色，放凉就脆脆的了
步骤 7
接着另起锅，倒入水和白糖 熬制焦糖色或者微微变黄 加入黄油和巧克力（一条德芙上掰了两块儿）。全部融化以后倒入剩余的爆米花，翻炒均匀，出锅
步骤 8
这个样子
步骤 9
娃儿兴奋到跳脚😆
步骤 10
我还是更偏爱巧克力味儿😄😄😄
菜谱创建时间：2021-12-12 17:20:25
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