山楂,蓝莓清洗干净沥干水分
然后用签子串起来,个数随意
白糖加清水,用中小火熬制
中间不要用铲子去搅动它以免反沙,边熬边反复用清水滴糖测试,测试的糖放进水里立刻变脆,变硬就可以了(准备一碗清水在旁,用筷子蘸取糖分放水里测试)
快速将每串都裹上糖,放油纸上晾凉即可,吃不完的,可以用糖纸包起来,最外层包上保鲜膜