淡奶油100克,加砂糖和果酱打发。打发至不流动状。装入裱花袋冷藏。
剩余淡奶油50克,加黑巧克力隔水融化,拌匀。夏天需放冰箱冷藏。
蛋糕分三层。每层夹心抹奶油、蛋糕胚抹奶油,最上层倒入巧克力酱。
蛋糕冷藏后食用。
样子2