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炸猪肝
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作者：
玫瑰的厨房
用料
炸猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝洗净切小块后，用淀粉、白糖、鸡精、盐、生抽、食用油、料酒、姜片腌制10分钟。
步骤 2
锅中放入适量的食用油，小火加热至8成热，慢慢放入猪肝，继续小火炸一分钟后关火，关火后油还会继续沸腾，不必急着把猪肝捞出，等到食用油释放完热量不再沸腾后，再抽出猪肝沥干油，装入碟中。家中有白芝麻的话，可撒上白芝麻装饰点缀一下。
步骤 3
成品图
菜谱创建时间：2021-12-13 06:57:34
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