懒人版健康儿童牦牛肉松（无添加）

牛肉切块，备好卤料（料酒、八角、花椒、大葱）。

牛肉+卤料 冷水下锅，中小火煮开后撇去浮沫。继续中小火煮大约30分钟，用叉子叉肉，感觉能轻易分成一丝丝的即可。

捞起牛肉装入保鲜袋，用擀面杖或者任何圆柱体的东西擀碎（能看到牛肉纤维分离成丝状）。

或者你用两个叉子把它们撕碎。

把擀碎的牛肉丝放入面包机桶内，加入（生抽、耗油、白糖）。启动“果酱模式”。看情况通常需要启动2次，在第二次进行到一半的时候，检查一下肉松状态，如果差不多干了就可以加入芝麻搅拌均匀就可以晾凉状密封瓶保存了。