韩式炸酱(面)

提前把土豆切成丁，焯水后捞出备用。

五花肉切丁，备用 还有一盒春酱。

锅里不放油加热，放入肥的部分肉丁煸油……

等出油时再把肉丁捞出去。

放入春酱，因为是生酱，需要提前炒制一下，捞出备用。

拿出一部分葱花炝锅，下肉丁和土豆丁炒熟。

放入提前炒好的春酱，翻炒。这时可以放些水进去。等待吸收水分。要不停的翻拌一下，以免糊锅。

水分吸收的差不多时，再放入另一部分的葱花，再次翻炒均匀。

这时可以起锅了。

盛入盘中。

配着全麦条或者白面条吃，还可以配些韩式小菜佐餐。