椒盐法式羊排

准备原料

羊排自然解冻，两面撒椒盐，海盐，黑胡椒碎腌制半小时。

铁锅烧热，倒油烧热，油锅一定要足够热，放入羊排……才会产生美拉德反应，迅速结皮，锁住水分。 大蒜对切放入

两面各煎一分钟。

烤箱预热，200度，放入羊排两面各烤5分钟。

出炉

吃的时候蘸味好美黑椒酱，味道棒棒的。