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花花厚蛋烧的做法

花花厚蛋烧

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作者: 小MO就爱吃
小MO就爱吃
之前做了一期玉子烧,发现还挺多人喜欢的 今天,继续分享鸡蛋的n种吃法之一 生活不易,需要可爱一点! 花花厚蛋烧꒰ঌ(˚ᆺ˚)໒꒱

用料

花花厚蛋烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备好需要的食材跟器具 鸡蛋, 纯牛奶,火腿或者午餐肉,盐 鸡蛋基本需要3-4个就足够了 做花花,还需要一个小号的压花器 先拿出两个不同的碗,将鸡蛋先蛋黄蛋清分离 再往蛋黄液的碗里,加点盐,加点牛奶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄液搅拌均匀 再将午餐肉,切的薄片一些,压出几朵花🌸 剩下的,肉片,切成丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出玉子烧的锅 先中火开锅,锅热后倒油 再调成小火 倒入蛋黄液。第一层,也就是最里面一层,这一层,需要倒入的量要少一些,铺的薄一点。等蛋稍微熟了,赶紧卷起来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二层,跟第一层一样的步骤 先倒一点油,刷一下锅后 先将切成丁的午餐肉放入 再倒蛋液 然后,还是一样稍微熟了的时候,就开始卷

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等蛋黄液都用完了后,就到了最后一层! 最后一层!!! 先铺上我们的花花,跟绿叶香菜 倒入蛋白液,一样等稍微凝固熟了,卷起来 最后花花厚蛋烧就成功啦 根据自己的喜好去选择装饰点缀 直接吃,其实就是鸡蛋淡淡的味道 建议搭配番茄酱,或者其他酱料一起吃

菜谱创建时间:2021-12-15 01:55:59
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