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雪梨银耳桂花冻
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作者：
兔子_uhix
用料
雪梨银耳桂花冻的做法步骤
步骤 1
泡发的银耳和切丁的雪梨一起打成泥。
步骤 2
川贝母打粉，取一茶匙加入银耳泥中。
步骤 3
银耳泥加水，冰糖炖半小时。称重汤水1000克，加入白凉粉，搅拌均匀，加入泡水的枸杞煮几分钟装入模具。摆上红枣片。
步骤 4
冰箱冷却4小时以上就能切块淋上糖桂花享用啦！
雪梨银耳桂花冻的小贴士
川贝粉止咳，但是小朋友吃不要放太多。银耳可以留些不要打碎，煮出来就有吃银耳的口感。如果不放糖桂花，那么可以增加冰糖的份量。我的红枣是即食的，如果是需要煮的就提早放进去煮一下。水和凉粉比列请根据自己买的牌子比例调整。
菜谱创建时间：2021-12-15 12:26:27
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