准备土豆一个,味好美青花椒椒盐少许
土豆去皮清洗干净,擦成细丝
锅中放适量的油,油温七成热下锅炸
炸到土豆丝变脆,微微上色捞出来控油
全部炸完放入盆中,放味好美青花椒椒盐
再放辣椒粉,熟白芝麻,白糖调味
一盘酥脆的麻辣土豆丝制作完成
椒麻可口,回味无穷
1.土豆去皮后直接清洗干净,擦丝以后不要再清洗,防止炸的时候溅油 2.注意火候