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青花椒鱼片
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作者：
coco_92
用料
青花椒鱼片的做法步骤
步骤 1
准备食材，龙利鱼切片，山药去皮洗净切块，油菜金针菇焯水捞出备用
步骤 2
葱姜切碎，青椒、芹菜切粒，
步骤 3
将油菜铺在砂锅底部备用
步骤 4
鱼片中加少许盐，料酒，味好美青花椒盐，白胡椒粉和淀粉，加蛋清抓匀
步骤 5
锅烧热倒油加葱姜暴香
步骤 6
加适量清水，
步骤 7
加入枸杞山药
步骤 8
加入扇贝
步骤 9
加入金针菇加耗油，加鸡粉和适量盐烧开
步骤 10
加入羔羊片
步骤 11
加入粉丝，芹菜粒煮熟
步骤 12
将煮熟的金针菇山药羔羊片等捞至砂锅中
步骤 13
剩余汤汁煮开加入鱼片
步骤 14
煮3分钟倒入砂锅中
步骤 15
将鱼片铺均
步骤 16
另起锅烧热倒油，加味好美青花椒粒
步骤 17
小火炸出香味
步骤 18
在鱼片上撒上青椒圈，迅速将花椒油浇上（不喜欢麻椒粒的可以将青椒粒捞出）
步骤 19
将砂锅烧至沸腾关火
步骤 20
热气腾腾，麻辣鲜香的青花椒鱼片好啦！
菜谱创建时间：2021-12-16 15:52:42
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