肉卷肉丸汤

肉卷切片，肉丸切花刀（横切竖切不要切断）。冷水下锅。

锅里倒油，下蒜末，爆香蒜蓉。

蒜蓉变金黄色即可。

水开后煮约2分钟。

下蒜头油。

根据个人口味加盐调味，下芹菜末。

开吃。