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雪花酥
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作者：
春风里DYC
用料
雪花酥的做法步骤
步骤 1
混合坚果提前放烤箱150度烘烤5分钟
步骤 2
称好各项材料
步骤 3
用不粘锅，开最小火倒入黄油和盐用刮刀轻轻搅拌至液体状态
步骤 4
黄油融化后加入棉花糖用刮刀翻拌至融化
步骤 5
棉花糖融化好的状态
步骤 6
关火加入奶粉搅拌
步骤 7
搅拌到无干粉
步骤 8
倒入坚果
步骤 9
用刮刀迅速把坚果翻拌进去
步骤 10
再倒入饼干翻拌均匀，用刮板借助移出锅外，转移到不沾烤盘里
步骤 11
这时会出现千丝万缕的状态，戴上手套开始整形，用两只手来回折叠至融化的棉花糖液体把所有材料包裹进去为止。
步骤 12
用擀面杖压平
步骤 13
撒上奶粉，放一边冷却后就可以切块
步骤 14
切开整齐
步骤 15
蔓越莓干就做好啦
步骤 16
切成小块
步骤 17
这是准备做冻干草莓雪花酥，做法同蔓延梅干步骤同步，不同的是加冻干草莓的材料，其他做法同样。
步骤 18
千丝万缕的雪花酥
步骤 19
拉丝好好
步骤 20
戴上手套开始整形，用两只手来回折叠至所有材料被棉花糖液体包裹进去，用擀面杖压平
步骤 21
撒上奶粉，
步骤 22
切开看看不错👍
步骤 23
漂亮的草莓干
步骤 24
切小块
步骤 25
两种口味
步骤 26
好好吃😋
雪花酥的小贴士
1:不粘锅，低糖棉花糖，棉花糖不能炒太久，太久做出来的雪花酥就硬，不好吃哦，棉花糖炒至很重要，饼干是咸口味的。
菜谱创建时间：2021-12-16 23:15:46
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