蒜苔炒腊肠

清洗好所需食材。

自制四川腊肠冷水下锅，水开后煮5分钟左右。

蒜苔切段，腊肠切片，生姜切片。

锅中倒入油，油热后下蒜苔，炒熟。

接着下入生姜，腊肠，翻炒至腊肠肥肉部分变得透明。

盛出。