卤牛肉

Name: 卤牛肉
Ingredients: 1000克牛腱子肉; 4个八角; 80克生抽; 20克老抽; 7～8片姜; 10克冰糖; 900克水; 少许蚝油; 少许盐

43人浏览 1人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：陶子和小新

记得有一年春晚小品，赵本山让小沈阳来碗打卤面，感觉应该很好吃😋刚好家里有块牛腱子，于是用小美做起来！

用料

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

1、小美5分钟、55度、速度5，先将肉洗干净； 2、将所以食材、调味料放入小美锅中，60分钟、温度V、反转小勺。然后就可以去躺倒刷剧、撸猫啥的了……一个小时之后，就得到了一锅香喷喷热乎乎的牛肉和卤子

卤牛肉的小贴士

将煮熟的鸡蛋浸入卤子里，第二天切几片牛肉，一个卤蛋……客官，这么香的打卤面您要不要来一碗？

菜谱创建时间：2021-12-17 20:38:48

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！