所有材料准备好,第一次尝试青花椒盐。
小葱洗净用厨房纸擦干水份。
莲藕用温水化开。
酵母水倒入面粉里。
揉成光滑的面团盖上盖子开始发酵。
发酵好的面团。
面团搞成长方形,刷一层油撒青花椒盐一丢丢盐巴再撒上葱花即可。
从上往下卷起。
切成一段段,然后两段叠起来用筷子在中间压一下抻长卷起,花卷就成型了。
好难看😂
放入蒸锅醒发30分钟,天冷🉑以加热水,醒发好开大火蒸8分钟关火闷3分钟即可出锅。
鲜香得椒盐花卷出锅啦…