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青椒斩蛋（炒蛋）
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作者：
铁锅炖什么
用料
青椒斩蛋（炒蛋）的做法步骤
步骤 1
青椒洗净切成圈圈，热锅，倒入适量油，加入青椒翻炒，加入适量盐继续翻炒
步骤 2
青椒炒熟后，加入姜片，打入一个鸡蛋，当鸡蛋底部刚凝结时翻炒，将鸡蛋炒散炒熟即可
青椒斩蛋（炒蛋）的小贴士
先放盐和青椒炒匀，加入鸡蛋后就不放了
菜谱创建时间：2021-12-18 11:49:07
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