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大骨头萝卜汤
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作者：
戈亚军
用料
大骨头萝卜汤的做法步骤
步骤 1
按照洗肉的方法，冬天可以放温水5分钟50度速度4.5，冲洗干净后滤干水份备用
步骤 2
放一个刀头保护罩
步骤 3
放入清洗好的骨头，葱，姜
步骤 4
放入2000克水，倒入料酒，喜欢喝汤就多放点也没事
步骤 5
设置55分钟100度小勺，放了刀头保护罩就无所谓正转和反转了，还剩20分钟的时候放入切好的萝卜片，或者萝卜块
步骤 6
最后五分钟，加入盐，出锅，喜欢烂一点的还可以多加20分钟，洒入大蒜叶
大骨头萝卜汤的小贴士
骨头汤里面放：土豆，莴苣，各种配料都可以，时间是骨头烧熟了放入配料再加点时间到配料熟就可以，不用担心噗锅，不用担心水份挥发，原汁原味
菜谱创建时间：2021-12-19 17:05:35
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