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极简生活 当归清炖牛腱子（电饭锅1-2小时）
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作者：
热腾腾芋头追火车
用料
极简生活 当归清炖牛腱子（电饭锅1-2小时）的做法步骤
步骤 1
先将A放进电饭锅加热起来 当归/香叶冲洗，姜去皮拍扁了放进去 直接用热水比凉水 加热速度快 选择“煲汤”模式，不会把水蒸掉 白萝卜去皮切大块
步骤 2
牛腱子提前一晚解冻 冲洗切大块 冷水下锅，加花椒 大火，没有盖盖子
步骤 3
煮一会，出好多沫沫
步骤 4
捞出肉块用水冲一下
步骤 5
电饭煲已经预热完全 将肉块放进去
步骤 6
加了一些枸杞，看起来精神…
步骤 7
没有枸杞也可以不加
步骤 8
炖了2小时，牛腱子特别软烂 之前炖一小时就韧一点 加了枸杞，炖好是这个温暖的颜色～建议加枸杞～～
步骤 9
另外起锅，热水（加了盐和油）煮米粉 捞出米粉泡在刚才煮好的当归汤里 摆上白萝卜和肉（用汤勺压一压就碎了）
步骤 10
加份青菜，完美～
极简生活 当归清炖牛腱子（电饭锅1-2小时）的小贴士
焯水不能省～
菜谱创建时间：2021-12-19 19:19:33
