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爽口开胃的凉拌海带（附怎样处理海带的小窍门）
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作者：
美丽的MJJ
用料
爽口开胃的凉拌海带（附怎样处理海带的小窍门）的做法步骤
步骤 1
提前蒸过晾凉后装袋保存好的海带（这样子的海带口感好、烂糊、老人吃不费牙）
步骤 2
放盆里用纯净水浸泡变软清洗干净，也可以用热水焯烫后切丝或者切块炖煮。
步骤 3
切丝放盘里，上面放蒜末和葱花
步骤 4
锅里倒油放味好美青花椒粒煸香
步骤 5
趁热浇在蒜末和葱花上，如果怕寒凉，可以把海带顺手回锅里趁着锅有热气把海带拌一拌
步骤 6
放生抽和醋，撒少许盐，糖拌匀即可。这个红辣椒能吃辣放，我这点缀而已。老爸说这海带拌的不错，很好吃。我说其实很简单也没放太多调料😁
爽口开胃的凉拌海带（附怎样处理海带的小窍门）的小贴士
买超市袋装的海带丝，回家要浸泡清洗干净泥沙，锅里烧水开后放海带丝焯烫3-5分钟过凉后沥去水分在凉拌。
菜谱创建时间：2021-12-20 10:45:06
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