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宫保鸡丁来啦|马克西姆不粘锅
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作者：
Maxims马克西姆家居
用料
宫保鸡丁来啦|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
所有准备材料如图，木耳在泡发所以没有入镜哦，大家不要忘记啦
步骤 2
鸡胸肉切丁加入盐 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 和适量油，用小手手抓均匀如图二，然后放一边备用。
步骤 3
在图一的玉米淀粉水里加入盐 白糖 生抽 陈醋 水，放一边备用
步骤 4
热锅冷油下鸡肉丁，翻炒至变色捞出备用，留出底油。
步骤 5
底油不够的话可以适量加一点油，油八成放入葱姜蒜、花椒、干辣椒段，一勺豆瓣酱，翻炒出红油。
步骤 6
炒出红油后放入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳，翻炒一两分钟
步骤 7
翻炒断生后放入鸡肉丁翻炒至上色均匀
步骤 8
加入调好的淀粉水勾芡，继续翻炒几下
步骤 9
放入花生，翻炒几下就出锅啦！ 感谢@坚果壳的小厨房提供的美味食谱
菜谱创建时间：2021-12-20 11:21:13
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