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苦瓜炒蛋
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作者：
长一点的短发
用料
苦瓜炒蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜切片备用
步骤 2
两个鸡蛋打散
步骤 3
热锅倒油，倒入苦瓜翻炒
步骤 4
期间可以沿锅边淋一圈清水炝锅，可以使苦瓜更快熟透，苦瓜炒至断生后，加盐调味
步骤 5
淋入蛋液
步骤 6
小火煎至鸡蛋凝固，锅底转起来😂比较不容易糊，然后翻面，煎至两面鸡蛋凝固就可以了
步骤 7
出锅。
苦瓜炒蛋的小贴士
1. 苦瓜怕苦的可以提前焯水一下
菜谱创建时间：2021-12-20 15:06:18
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