酱油肉

猪肉买回来不用水洗，用酒洗一下，浸泡一下。

一小碗水加所有料煮开放凉，把肉泡进去，封上保鲜膜四到五天。

捞出来，挂在阴凉的地方一周。

忘记拍照了，直接冻冰箱了。

切片，跟腊肠还有两肉鸭胗一起蒸。