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青花椒酸菜鱼
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作者：
零度甜品
用料
青花椒酸菜鱼的做法步骤
步骤 1
食材
步骤 2
草鲤贴着骨头，片下肉片
步骤 3
斜着切小块，加料酒，姜片，淀粉，橄榄油抓匀。腌制10分钟
步骤 4
搅拌到粘稠，类似上浆的样子。
步骤 5
锅中倒油（菜籽油最好）放入味好美金阳青花椒，爆香 一打开袋子就闻到一股花椒的香味。
步骤 6
放入鱼头，鱼骨头，酸菜翻炒。
步骤 7
放入另外一包调料包加水煮开三分钟。捞出鱼骨和酸菜放入盆中，打底
步骤 8
水中下入腌好的鱼片。煮两分钟。关火
步骤 9
煮好
步骤 10
杭椒小米辣切圈，蒜切末，青花椒香菜放在鱼上面。
步骤 11
锅中倒油烧热。
步骤 12
把热油浇在蒜末，青花椒，辣椒🌶上，完成
青花椒酸菜鱼的小贴士
超级简单哦。不要煮久了，煮老了肉就不嫩了。
菜谱创建时间：2021-12-20 18:16:01
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