材料如上⬆️ 鸡肉切条,用料酒、鸡精、生抽、少许盐和少许青花椒椒盐调味,拌匀腌制入味!
鸡蛋打散、鸡肉粘一下薄薄的玉米淀粉!
粘鸡蛋液!
在粘面包糠!
锅中油烧至七八成热,放入鸡肉炸至金黄色捞出!(小火炸,掌握火候,别炸黑了)
香酥可口的鸡柳和番茄酱很般配!
鸡肉加入青花椒椒盐调味料后,口感清爽微辣,有着淡淡的麻香味!😀