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内脂豆腐倒入盘中,静置一会儿倒掉水里分。

碗中加入葱蒜末、芝麻、粗辣椒物、白糖、鸡精和适量小米辣。

再撒上青花椒椒盐,没有的可以用白胡椒粉替代。

锅中倒入橄榄油。

放入一小把青花椒颗粒。

小火慢焙爆香。

捞出青花椒颗粒。

将油浇在调料碗中,激出香味儿。油不要多,拌开就可以了。

搅和搅和…

倒入一勺生抽。

一勺蚝油。

一点儿精盐。

忘了,再来一勺陈醋。

将调好的料汁均匀地浇在豆腐上。

再撒上香菜小米辣。

最后撒上一些花生碎,或者其它干果碎。

告成!是不是很有料😆

看着超有食欲。

开造吧!那味儿绝了!不信你可以试试!














