旋转木马姜饼屋

放一个主图镇楼，面团的制作方法可以参考我上一篇菜谱。这次的姜饼屋比较小，所以饼干底擀成了2mm的厚度。

将擀好冷藏冻硬的面团按照图纸切割，切割完成后整体转移至烤盘上继续冷藏。

同上

同上

切割完成的饼干底送入烤箱烤制，风炉三层同烤，160度15分钟即可。（自家烤箱自行调节，注意观察，烤至满意的颜色即可。）

糖霜预拌粉和水高速打至硬挺，调至拉线状态，痛苦的画糖霜过程开始了。面积太小了，画得很崩溃，尤其是长条那几块。

开始组装。六边形的角度不好控制，可以两片一组进行粘合，角度以底板的为准。都粘好好，再将三组进行组装。（这是我后来总结出来的，其实我粘的时候也粘歪了🤣

继续粘合，里里外外糖都用糖霜加固。粘合糖霜可以采用直接打好的状态，不要加水，否则影响粘合度。

屋顶的粘合也采用两片一组的方式，角度以底板为准。三组都粘好干透后，再进行组装。

屋顶组装完完成，比立柱的效果好。

拐杖糖按高度进行切割，把小马粘上去，等干透后固定在底板上。

固定外层围边，想必大家也看出来了，我还埋个灯串儿进去。

立柱和拐杖糖小马都干透后，加盖封顶！最后再用糖霜修修补补，加固一下。

亮灯啦，真好看。

跟小二层合个影吧

本季正式收工！ 我们明年见！