土豆去皮切丝切碎,直接放盆里备用
加胡萝卜碎和葱花用料油拌匀锁住水分
加十三香、白胡椒粉搅拌均匀备用
饺子皮准备好再放盐,搅拌均匀包饺子
水开下饺子,两开就熟了,喜欢吃软糯的就煮三开
我做成油泼的,贼香,多倒点生抽就不放盐了,这个按各人口味
煮熟也是大肚子,馅真的太好吃啦
饺子皮提前准备好再做馅 土豆切碎就是小丁,千万别剁成末末,更别怕变色放水里泡 盐一定盐包的时候放,不然你包哭了别说方子有问题 料油参考我的料油方子,没有就倒点香油或者自己炸点花椒油一泼