蚝油炒柿子椒和猪肉片

柿子椒竖着切成4条（也可以再小点）

少量的油炒柿子椒，马上加入猪肉。 猪肉熟了后，加入糖，稍微炒下，加料理酒，蒸发水分。 顺着锅倒进酱油，等稍微煮开后再拌。 最后蚝油转一圈倒进去就ok啦。