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柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司
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作者：
肉肉爱烘焙哇
用料
柔软又有料☆咸香又拉丝🍞洋葱培根吐司的做法步骤
步骤 1
面团除黄油以外的食材放入厨师机中，揉出粗膜
步骤 2
加入黄油，继续揉面
步骤 3
直至可以很轻松的拉出手套膜
步骤 4
将面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜
步骤 5
室温发酵至2倍大 发酵好的面团均等分割成六份，滚圆，盖保鲜膜松弛30分钟
步骤 6
发酵取一个面团，轻拍气泡，擀长
步骤 7
翻面，整理成长方形，放培根、洋葱丝和少许芝士碎
步骤 8
卷起来，从中间切开
步骤 9
切面向上，放入吐司模具中
步骤 10
其余以此类推，都做好以后，表面撒洋葱碎，放入烤箱，下层用托盘放一盘热水，发酵模式，发酵至8-9分满
步骤 11
烤箱190度充分预热 表面撒多多的芝士碎，挤沙拉酱和番茄酱
步骤 12
放入预热好的烤箱下层上火170下火195度30分钟
步骤 13
出炉后轻震模具，及时脱模
步骤 14
超有料
菜谱创建时间：2021-12-22 10:41:01
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