椒麻鸡

鸡胸肉洗净放锅里加水放入葱段、姜片、青花椒和料酒煮15～20分钟。

蒜切沫

葱叶切沫

把切好的蒜末、葱末、辣椒面、芝麻、花椒盐放到碗里备用。

锅里放适量油加热到180度左右到入准备好的碗里榨香。

榨好的混合物里加入生抽2勺、醋1勺

加入适量白糖，搅拌均匀。

煮好的鸡胸肉放凉撕碎，加入调好的料汁拌匀。

美味的椒麻鸡完成。