“圣诞袜子”口袋饼‼️圣诞老人把礼物装进袜子啦

面粉中加入热水，搅拌到絮状，面粉糊化后，口感会比较软。如用料表，如果手擀，水量是面粉的60%，我用的压面器，水量减至50%

用厨师机或者手揉均可，手揉可以揉一会、醒一会、再揉几下

今天懒得擀面，就用压面器来做，压面器做出来比手擀的会稍微硬一点点，略有嚼劲那种口感

厚度压至1mm左右

提前剪一个纸样，面片上撒点干粉对折

按形状切出，

对折的部分打开，左右两边除边缘部分

连接的两边抹点水

再次对折，用叉子在两边压出花纹，要用点力压紧，防止裂开。也就是说用叉子压过的，是我们刚才抹水的地方，中间不压的是抹油的

分别做好，这个配方可以做14-15个

平底锅刷点油，口袋饼表面也刷点油，烙起来口感不会太干

两面这样金黄就好了，不要烙太久哦，不然会硬的

中间抹油的地方就能自动分开

刷点酱，放入菜就可以吃啦

是不是超可爱呀

我加了生菜、胡萝卜、黄瓜、薯条、小酥肉

好好吃，小朋友吃也不怕漏