用APP打开 
红烧鱼腩|马克西姆不粘锅
226人浏览 10人收藏 0人做过
作者：
Maxims马克西姆家居
用料
红烧鱼腩|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
鱼腩去鳞、去腹内黑膜，洗净，用餐巾纸吸净水分，放入白酒、白醋、盐，腌制6个小时左右
步骤 2
把腌好的鱼外表擦干，两面都粘上淀粉，静置10分钟
步骤 3
锅内加少量油，中火加热至八成热 加姜片、香葱煎至葱有些焦黄…
步骤 4
放入鱼腩煎一下
步骤 5
煎至金黄
步骤 6
生抽、料酒、蚝油、糖和醋的混合汁…把混合汁倒入锅内，再加蒜瓣
步骤 7
等汤汁沸腾，盖上盖子，转小火炖制15分钟
步骤 8
在炖好的鱼腩上挤入青柠的汁进一步去腥，撒香葱叶、小米辣碎，再摆一个青柠摆在鱼腩中间装饰一下🥂 感谢@动妈要做一道好看的菜提供的美味食谱
菜谱创建时间：2021-12-24 09:25:47
评分 7.8 10 人做过
评分 8.2 221 人做过
1 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 7.8 760 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 177 人做过
评分 7.8 990 人做过
评分 7.0 59 人做过
评分 8.6 13 人做过
评分 8.0 25 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 8.3 2354 人做过
