圣诞热红酒

苹果橙子柠檬用盐搓一搓表皮，洗净擦干（因为要连皮放入锅中）。 苹果，切片，放入锅中。 橙子，对半切开，挤出橙汁到锅中。取5-10颗丁香插入某半个橙皮中（方便最后一起捞出），两个半只橙放入锅中。 柠檬，削皮，注意只要削薄的黄色层（白色层不要削下来，会苦），放入锅中。对半切开，挤柠檬汁到锅中。柠檬不要入锅。 放入各种香料（除肉桂卷外），加冰糖，倒入一整瓶750ml红酒，开小火慢煮，整个过程不要煮开（大概是看到有很小的泡沫出现），注意控制温度，煮20-30分钟，关火前5分钟放入肉桂卷即可。 如果一次喝不完需要保存，记得将内容物捞出，只保存红酒。