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潮汕老式粿肉
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作者:
冲天小辣椒的厨房
小时候只能在吃席跟过年见到这道菜,满满的回忆。潮州的传统节日比较多当地人也比较重视,每逢过节家家户户都会准备各式各样的菜肴来祭拜祖公、拜新面公(灶神)、天公地头父母(天神地神),随着长大很多气氛也没了小时候那样的感觉,但不管怎么变我们潮汕人也不能忘了各种节日需要做的事情。(注:老爷保号顺顺)
用料
猪肉沫
250克
马蹄
150克
面粉
150克
五香粉
3勺
生抽
2勺
鸡精
1勺
盐
3克
白糖
2克
香炸粉
100克
淀粉
1勺
猪油网
1张或2张(看个人)
潮汕老式粿肉的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
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步骤 4
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步骤 5
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步骤 6
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步骤 7
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步骤 8
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步骤 9
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步骤 10
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步骤 11
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步骤 12
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步骤 13
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步骤 14
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步骤 15
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菜谱创建时间:2021-12-25 10:31:15
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