酸辣土豆丝

将切好的土豆丝多次冲洗。

将配菜切好备用。

油6分热放入辣椒，蒜。小火

接着放入土豆丝芹菜，煸炒1分钟左右改大火。加入白醋适量。盐，鸡精，生抽，醋和生抽都用锅铲滑入锅边。