腌萝卜㊙️这样腌出来的白萝卜比饭店里的还好吃‼️

准备好食材。

白萝卜冲洗干净，切成夹刀片，也就是两浅一深的切法，前两刀不完全切断，第三刀切断。

把切好的萝卜放入盆中，加入2勺盐，用手轻揉抓均匀，使盐均匀地渗入到萝卜中。腌制30分钟左右。

腌制萝卜时把线椒、小米椒切圈，姜、大蒜切片。

把腌出的白萝卜水倒掉，再用手挤出多余的水分。

把刚才切好的姜蒜和小米椒、线椒一起倒入盆中。

放入味好美金阳青花椒粒、白糖、生抽和陈醋。

再泼上一勺热油。

抓拌均匀。盖上保鲜膜腌制半小时左右就可以啦！

一盘爽脆又开胃的腌萝卜就做好了。

酸辣脆爽，开胃下饭，早餐喝粥时来点腌萝卜，好吃的不要不要的！