鸡腿焯水,两面各切3刀可以更好入味,加盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟。
锅中放入油,放入冰糖小火慢慢融化。
放入鸡腿。
中火煎至两面金黄色。
倒入2勺生抽、1勺老抽搅拌均匀。
倒入适量开水和姜片。
盖上锅盖中火煮20分钟。
大火收汁,撒上椒盐即可出锅。
装盘。
香喷喷的椒盐烧鸡腿就做好了。
喜欢吃辣的朋友可以试试收汁后可以加点辣椒粉再撒椒盐会更好吃😋