1、 白菜切块,粉丝泡软,蒜切碎,蒜苗切段。2、 龙头鱼用葱姜料酒腌制10分钟
3、 2勺味达美臻品耗油、2勺味达美初榨原酿生抽、一碗水,搅拌均匀
4、 锅内放油,爆香蒜末、蒜苗、干辣椒
5、 放入白菜炒软,再放上泡好的粉丝
放粉丝
6、 将调好的汁倒入锅内,大火煮开
7、 放入腌好的龙头鱼,打一个鸡蛋,转中火煮至鱼熟,汤汁基本收干
完工