味好美の油泼果蔬面鱼🐟（俩人量）

南瓜面团参考我的菜谱：果蔬饺子

紫薯面团参考我的菜谱：果蔬饺子

面团切成花生米大的小剂子。

也可以用手揪成花生米大小。

取一个剂子放在两掌心，来回搓几下，一个神似小鱼的彩色面鱼就诞生了。

趁着煮水的空，洗菜切菜。

水开了煮面鱼，沸腾后点一次凉水，水再次沸腾抓把青菜放里面，关火捞面。

这时候手速一定要快，先放生抽和香醋，再盛一饭勺原面汤，夹点小香葱小米辣蒜末，再撒点椒盐。

一炒勺油加热，放入青花椒烹香。

滚烫的花椒油浇在上面，滋滋啦啦的，搅拌搅拌趁热吃，酸辣椒香，特别开胃。