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椒香鸭肉
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作者：
wenwen私厨
用料
椒香鸭肉的做法步骤
步骤 1
材料准备好
步骤 2
一只青头鸭的肉，鸭骨架子煲汤。
步骤 3
生粉，沙茶，油，料酒一起搅拌。
步骤 4
搅拌均匀，腌制10分钟左右吧，备用。
步骤 5
青椒切块
步骤 6
起锅烧油
步骤 7
油热放味好美青花椒炒香。
步骤 8
炒香后放青椒，青花椒留在锅里或不留，随意。
步骤 9
炒断青就好，盛出备用。
步骤 10
再次放油，炒肉。
步骤 11
大火炒肉
步骤 12
加少许开水
步骤 13
盖上盖子焖一会，不用太久。
步骤 14
打开盖子，加入之前炒过的青椒。
步骤 15
大火炒一下，收汁出锅。
步骤 16
鸭🦆骨架用来煲汤，搭配随意，非常不错。
步骤 17
一道美味家常菜，椒香鸭肉。
步骤 18
椒香鸭肉
椒香鸭肉的小贴士
什么肉都可以用来炒，猪肉，牛肉都可以，家常菜，没有那么多讲究，适合家人口味就OK！
菜谱创建时间：2021-12-27 20:32:26
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