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鸡蛋羹
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作者：
CHLaaa
用料
鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加盐用筷子打散
步骤 2
加入温水，撇去浮沫
步骤 3
盖上盖子蒸12分钟，可以防止水汽倒流
步骤 4
虾仁切好放姜去腥，木耳切碎备用（有胡萝卜的也可以加）
步骤 5
葱花爆香（也可以最后放）
步骤 6
依次下虾仁，木耳翻炒，加盐，酱油翻炒
步骤 7
水和淀粉调汁倒入煮浓稠
步骤 8
蒸好的鸡蛋划刀，倒在上面，摇匀即可入味
菜谱创建时间：2021-12-27 22:11:34
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