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栗子司康
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作者：
菜妈和钱爸
用料
栗子司康的做法步骤
步骤 1
将过筛后的低粉和盐、糖、泡打粉混合拌均；
步骤 2
加入黄油小丁切拌成粗颗粒粉状，再加入牛奶和打匀的鸡蛋液，翻拌至无干粉；
步骤 3
将面团在揉面垫上整理正长方形，一切为二，按压折叠。重复这个动作三次后，擀成1-2cm厚的长方形；
步骤 4
栗子煮熟后，带点栗子水放在料理机里打成泥。倒入锅里，把黄油和淡奶油都倒进去，小火炒干水分，一直翻炒至抱团不粘锅就说明炒好了；
步骤 5
面团上均匀涂抹一层栗子酱，从一侧卷起按压紧实后，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻半小时；
步骤 6
拿出切成大小均匀的馒头块装，摆放在烤盘上。烤箱上下火200度，中层烤制20分钟，即可出炉。
步骤 7
享用美味叭~
栗子司康的小贴士
为了有好的成品，食材比例不建议替换哈~
菜谱创建时间：2021-12-29 11:50:40
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