奶酪饼

Name: 奶酪饼
Ingredients: 150克高筋面粉; 15克细砂糖; 2.5克酵母; 半个鸡蛋; 70克牛奶; 10克黄油; 1克盐; 150克马苏里拉; 15克糖

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作者：谷米麻米

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用料

奶酪饼的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐，其他放厨师机1档揉面3分钟，然后2档2分钟，至光滑的面团放入黄油1档揉面3分钟，放入盐2档揉面3分钟。盖保鲜膜，室温发酵1.5-2小时芝士和糖搅拌均匀面团排气，团圆，擀平，包入芝士收好口。搞成1cm厚饼烤箱加一杯热水，发酵档发酵30-40分钟烤箱预热180度 180度烤18分钟。

步骤 2

趁热吃好吃

菜谱创建时间：2021-12-29 17:04:51

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