芋泥麻薯（小美）

➖➖➖➖➖➖ 芋泥麻薯 ➖➖➖➖➖➖ 🔻【材 料】： 1000克水、130克糖粉、20克牛奶、20克油（或黄油）、400克糯米粉、花生粉 🔻【步 骤】： 🔸芋泥：将600克芋头放入主锅，5秒／速5切碎，将材料刮至主锅底。➕100克水，15分/100度/小勺烹煮。➕80克冰糖粉，3分/100度/小勺烹煮。➕牛奶➕油，20秒／速6~10渐速混合，（到此步即为芋泥）。清洗主锅。 🔸将400克糯米粉➕400克水➕50g冰糖粉，放入主锅，10秒/速度6混合，倒入盘内，置蒸锅。将500克水放入主锅，架蒸锅，30分/V/速度1蒸煮，将麻薯皮于室温下冷却，包入芋泥馅➕洒上花生粉，即可享用。