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据《本草纲目》记载:“砂仁具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等功效,主治脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。或气逆作咳,痰多喉痒,呼多吸少,解酒毒等”。
春砂仁的香味非常独特,连肉一起焖会使肉更加入味,连汁都能泡饭,春砂仁还能嚼一把。
春砂仁焖排骨的做法步骤
步骤 4
加水盖过排骨,如果有提前泡砂仁,就把泡砂仁的水一起倒入
步骤 5
我没有提前泡砂仁,所以焖的时间会相对要长一些,大概半小时,这样,肉就能充分吸收砂仁的香味了
菜谱创建时间:2021-12-30 19:51:01