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春砂仁焖排骨的做法

春砂仁焖排骨

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作者: 娴儿食养
娴儿食养
据《本草纲目》记载:“砂仁具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等功效,主治脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安。或气逆作咳,痰多喉痒,呼多吸少,解酒毒等”。 春砂仁的香味非常独特,连肉一起焖会使肉更加入味,连汁都能泡饭,春砂仁还能嚼一把。

用料

春砂仁焖排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨先焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把砂仁拍碎,砂仁可以提前泡一下,就能更快出味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有调味料放入,我用的一个迷你电饭煲

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水盖过排骨,如果有提前泡砂仁,就把泡砂仁的水一起倒入

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没有提前泡砂仁,所以焖的时间会相对要长一些,大概半小时,这样,肉就能充分吸收砂仁的香味了

菜谱创建时间:2021-12-30 19:51:01
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