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煮温泉蛋:选一个200ml杯子,三杯冷水倒入锅中,水开后关火再加入一杯冷水,放入鸡蛋,盖上盖子焖10分钟,捞出放入冰水中待用。

煮奶油干酪酱:锅中放入黄油,融化之后加入奶油、干酪碎、水20g、盐和糖,煮溶化待用。

牛肉洗净后剁成肉糜,加入调味料腌制10分钟。

锅中放入黄油,融化之后加入蒜蓉、洋葱碎炒香,接着放入牛肉糜炒香,加入味淋和妙多番茄沙司继续翻炒,倒入125g水和妙多金牌咖喱块(藤椒风味)煮至溶化,浇在米饭上即可。

把温泉蛋打开覆盖在牛肉上,再浇入奶油干酪酱,表面撒些许海苔碎,旁边摆上混合生菜沙拉,搭配妙多焙煎芝麻沙拉汁食用即可。
鸡蛋最好选用可生食的无菌蛋~














