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带墨的mini鱿鱼干             你应该这么吃的做法

带墨的mini鱿鱼干 你应该这么吃

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作者: hana饭桌
hana饭桌
就像另一菜谱里的丁香鱼幼苗 鱿鱼也有很短的mini时节 渔民会晾晒一批mini鱿鱼干 说到这里突然想起来 从休养生息的角度来看 貌似不应该捕捞任何幼苗才对呀 果然是没有购买才没有伤害 我以后也不要再买为好 但是今年又一下子囤了好几斤 还是成个菜谱吧 家有存货的朋友可以参考 吃完这一季 来年就别再买了吧……

用料

带墨的mini鱿鱼干 你应该这么吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小小个的mini鱿鱼干 浓缩的是大海的味道

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水或温水加料酒泡发十来分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多这样就好 捞起沥干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好姜蒜椒圈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅爆香姜蒜小米辣

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入鱿鱼干淋入少许黄酒 翻炒几分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杭椒圈翻炒几下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋入少许生抽提味即可起锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海味浓香嚼之有劲 下酒绝了

带墨的mini鱿鱼干 你应该这么吃的小贴士

喜欢豉香味的可以放些豆豉

菜谱创建时间:2021-12-31 11:41:56
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