小小个的mini鱿鱼干 浓缩的是大海的味道
清水或温水加料酒泡发十来分钟
差不多这样就好 捞起沥干水分
备好姜蒜椒圈
油锅爆香姜蒜小米辣
下入鱿鱼干淋入少许黄酒 翻炒几分钟
加入杭椒圈翻炒几下
淋入少许生抽提味即可起锅
装盘
海味浓香嚼之有劲 下酒绝了
喜欢豉香味的可以放些豆豉