红糖倒入温水里搅拌溶化,加入酵母,泡达粉,和成软硬适当的面团醒发至2倍大,醒发好了排气,将红枣洗净切碎揉入面团中,然后分挤揉搓成形
下完挤垫一块里边,然后往下按收口
码入屉中稍醒一会,
醒发好了,水开上气蒸25分钟
时间到,红糖大枣开花馒头就做好了,个个自然开花,满屋飘着栆香味